Soberanía alimentaria sin tierra ni justicia: hambre persistente y una soberanía alimentaria en disputa
Ecuador enfrenta una profunda contradicción estructural en el ámbito agrario y alimentario. Mientras la agricultura familiar campesina (AFC) produce cerca del 60 % de los alimentos básicos que consume la población, el control de la tierra, el agua y los recursos productivos continúa concentrado en manos de la agroexportación empresarial, configurando un modelo que genera dependencia externa, deterioro ambiental y vulnerabilidad alimentaria.
A pesar de avances normativos y discursivos en torno a la soberanía alimentaria, persisten problemas graves como la inseguridad alimentaria, la inflación de los alimentos, la pobreza rural y las brechas de género que afectan especialmente a las mujeres campesinas e indígenas. La concentración de la tierra es uno de los nudos críticos: el 15 % de grandes empresas controla alrededor del 80 % de la tierra, mientras que más del 84 % de las unidades productivas campesinas dispone apenas del 20 %.
Este modelo se profundiza con la expansión de monocultivos destinados a la exportación, que sacrifican tierras fértiles, bosques y fuentes de agua, debilitando la producción local y afectando la biodiversidad. A ello se suma un sistema de intermediación que impide que los alimentos producidos por campesinos y campesinas lleguen a los consumidores a precios justos.
La crisis se expresa con mayor crudeza en la desnutrición crónica infantil, uno de los problemas más graves de salud pública del país. Datos recientes de la Encuesta Nacional sobre Desnutrición Infantil (2024) señalan que el 19,3 % de los niños y niñas menores de dos años sufre desnutrición crónica, cifra que se eleva dramáticamente en la población indígena, donde puede alcanzar el 39 %, especialmente en la Sierra y la Amazonía. Ecuador se ubica así como el segundo país de América Latina con los peores índices, solo después de Guatemala.
La desnutrición no solo implica hambre: afecta el desarrollo cognitivo, la salud futura y la productividad, reproduciendo el círculo de la pobreza y la exclusión. Sus causas están estrechamente ligadas al acceso desigual a la tierra, al agua, a servicios básicos, educación y condiciones de vida dignas.
Aunque la Constitución y la Ley Orgánica de Tierras Rurales establecen la función social y ambiental de la tierra y promueven la redistribución, la realidad muestra un modelo agroindustrial orientado a la exportación que sigue chocando con las demandas campesinas e indígenas de acceso a la tierra, justicia agraria, sostenibilidad y soberanía alimentaria.
Estos temas serán analizados en RiksinakuyTV Internacional, en un espacio de reflexión crítica que busca visibilizar las voces del campo y debatir los desafíos estructurales del modelo agrario ecuatoriano.
📺 Martes 13 de enero de 2026
🕢 19h30 (Quito)
🎙 Conducción: José Atupaña Guanolema
Invitadas e invitados:
- Olmedo Iza, ecólogo y gestor comunitario.
- José Carvajal, Ingeniero agrónomo y ex secretario técnico de COPISA.
Acerca del autor
